Zoete wijn
3 Flessen 2007er Riesling Eiswein (IJswijn) uit de Moezelstreek in Duitsland.
Dit is een zoete witte wijn uit een enkele wijngaard van de bovenmoezel "Klüsserather Bruderschaft", deze wijn komt uit steile wijngaarden.
De fles is 0,5l en de wijn heeft een totaal alcoholpercentage van 10% Vol.
De wijn bevat sulfieten.
De producent is wijnhuis Scholer uit Klüsserath D-54340.
De flessen hebben een zeer goede natuurkurk, alle flessen hebben een wassluiting over de kurk en zijn bovendien gecapsuleerd.
De flessen worden sinds 2007 opgeslagen in een verouderingskelder, met temperatuur- en vochtigheidsregeling.
Proefnotities:
Kleur: Bleek/Medium Amber
Neus: rijk, ananas, passievrucht, gedroogd fruit, rozijnen, walnoot, kweepeer, appel, citrus
Bord: lang, goede balans tussen zoet en zuur, gedroogd fruit, perzik, honing, appel
Perfecte temperatuur: 11°C
Drinktijd: 2022-2035
Meer informatie:
http://www.catawiki.nl