GRAN RESERVA 904 1983 Gran Reserva
Bodegas La Rioja Alta SA (Haro, La Rioja)
DO: RIOJA
"Selectie van druiven bij aankomst in de wijnmakerij. Het verblijft gedurende 6 maanden in de grote eeuwenoude eikenhouten vaten van het wijnhuis, gemaakt van grijs hout, waarin het zijn malolactische gisting voltooit en stabiliseert voordat het wordt gerekt. Gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter gedurende minimaal 60 maanden, met in totaal 10 manuele overhevelingen om de droesem te verwijderen en licht van zuurstof te voorzien. Gebotteld in maart 1989. Minimaal 42 maanden rijping op fles alvorens op de markt te worden gebracht."
Meer informatie:
http://www.catawiki.nl/