2020 Bodegas Rafael Palacios Sorte O Soro - Valdeorras - 1 Fles (0,75 liter)
Bieden
- Prijs:
- Bieden
- Hoogste bod:
- Nog niet geboden
- Sinds:
- 3 maanden+
- Gezien:
- 6 keer
- Adverteerder:
- Catawiki
- Activiteit:
- 13 jaar actief op Marktnet
BESCHRIJVING:
Wijn van een enkel perceel gelegen in de Bibei-vallei en met een zeer kleine productie. De Godello waarmee deze wijn wordt gemaakt, bevindt zich op een hoogte van 710 meter en ontvangt een permanent briesje dat zijn dubbele karakter definieert, tussen volwassenheid en frisheid. Het resultaat is een zeer elegante wijn met uitgesproken aroma's van mandarijnschil, magnoliabloemen en een verbazingwekkend evenwichtig gehemelte. In de woorden van Luis Gutiérrez, die het omschrijft als een witte "van wereldklasse", het is de beste wijn geproduceerd door Rafael Palacios.
FICHA TÉCNICA:
De bodega:
Rafaël Palacios
Marka:
Sorteer O Soro
DOEN.:
Valdeorras
tipo:
Blanco
Añada:
2020
graden:
13% vol.
Productie:
1.910 botella's
Gevarieerdad:
100% Godello
CATA:
Nariz:
Marcados aroma's van piel de mandarina en flores de magnolia, muy sutiles en elegantes con agradable mineralidad.
Boca:
Gran zuur en evenwicht.
Temperatuur van de bediening:
Aanbevolen voor bediening tussen 7 en 10 ºC.
VIÑEDO Y ELABERACIÓN:
Beschrijving:
Viñedos de Godello situados a 710 metros de hoogte en la falda norte del Valle del Bibei.
Rendimiento:
graniet.
Vinificatie:
Fermentatie met sus propias levaduras in barricas de 500 metros.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en barrica.
ADVIES OVER LOS CRÍTICOS:
De wijnadvocaat:
Net als de rest van de wijnen uit de portfolio heb ik naast de 2019 ook de Sorte O Soro 2020 geproefd. Deze 2020 is iets extremer, met levendiger zuren dan de 2019, een pH van 3,06 en acht gram zuurgraad. De élevage was zeven maanden met de droesem in Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Er is hier een mooie toets van citrus, die doet denken aan de schil van roze pompelmoes die hem pikant en super aantrekkelijk maakt, in combinatie met aroma's van magnolia en witte bloemen. Het voelt bourgondisch en tegelijkertijd heel Galicisch aan. Het werk met eikenhout is geëvolueerd en het resultaat is een stuk beter: de wijnen zijn eleganter en subtieler. Het is expressief en open, echt extravert, aromatisch en opzichtig, een beetje brutaal op een manier waar ik van hou. Het gehemelte is fris en zout, verticaal en elektrisch, met scherpte, en het is lang en levendig, erg lekker. Dit is uniek, symmetrisch, puur, kristallijn en elegant à la Roulot. Het is de beste vintage van de O Soro, zijdezacht en met een elektrische finish. Dit is de beste wijn die Rafael Palacios tot nu toe heeft geproduceerd. Echt van wereldklasse. In juli 2021 werden 1.910 flessen afgevuld. De prijzen lopen langzaam op.
Wijn van een enkel perceel gelegen in de Bibei-vallei en met een zeer kleine productie. De Godello waarmee deze wijn wordt gemaakt, bevindt zich op een hoogte van 710 meter en ontvangt een permanent briesje dat zijn dubbele karakter definieert, tussen volwassenheid en frisheid. Het resultaat is een zeer elegante wijn met uitgesproken aroma's van mandarijnschil, magnoliabloemen en een verbazingwekkend evenwichtig gehemelte. In de woorden van Luis Gutiérrez, die het omschrijft als een witte "van wereldklasse", het is de beste wijn geproduceerd door Rafael Palacios.
FICHA TÉCNICA:
De bodega:
Rafaël Palacios
Marka:
Sorteer O Soro
DOEN.:
Valdeorras
tipo:
Blanco
Añada:
2020
graden:
13% vol.
Productie:
1.910 botella's
Gevarieerdad:
100% Godello
CATA:
Nariz:
Marcados aroma's van piel de mandarina en flores de magnolia, muy sutiles en elegantes con agradable mineralidad.
Boca:
Gran zuur en evenwicht.
Temperatuur van de bediening:
Aanbevolen voor bediening tussen 7 en 10 ºC.
VIÑEDO Y ELABERACIÓN:
Beschrijving:
Viñedos de Godello situados a 710 metros de hoogte en la falda norte del Valle del Bibei.
Rendimiento:
graniet.
Vinificatie:
Fermentatie met sus propias levaduras in barricas de 500 metros.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en barrica.
ADVIES OVER LOS CRÍTICOS:
De wijnadvocaat:
Net als de rest van de wijnen uit de portfolio heb ik naast de 2019 ook de Sorte O Soro 2020 geproefd. Deze 2020 is iets extremer, met levendiger zuren dan de 2019, een pH van 3,06 en acht gram zuurgraad. De élevage was zeven maanden met de droesem in Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Er is hier een mooie toets van citrus, die doet denken aan de schil van roze pompelmoes die hem pikant en super aantrekkelijk maakt, in combinatie met aroma's van magnolia en witte bloemen. Het voelt bourgondisch en tegelijkertijd heel Galicisch aan. Het werk met eikenhout is geëvolueerd en het resultaat is een stuk beter: de wijnen zijn eleganter en subtieler. Het is expressief en open, echt extravert, aromatisch en opzichtig, een beetje brutaal op een manier waar ik van hou. Het gehemelte is fris en zout, verticaal en elektrisch, met scherpte, en het is lang en levendig, erg lekker. Dit is uniek, symmetrisch, puur, kristallijn en elegant à la Roulot. Het is de beste vintage van de O Soro, zijdezacht en met een elektrische finish. Dit is de beste wijn die Rafael Palacios tot nu toe heeft geproduceerd. Echt van wereldklasse. In juli 2021 werden 1.910 flessen afgevuld. De prijzen lopen langzaam op.
Meer informatie:
http://www.catawiki.nl
Advertentienummer: 58751250