Een ster is geboren!
Dit jonge landgoed, opgericht in 2010, heeft de productie onmiddellijk omgezet naar biologische processen en is als zodanig gecertificeerd.
Dit is uit overtuiging en om de planten zo diep mogelijk te laten gaan om de heerlijke Bourgondische bodem op te nemen.
De resultaten zijn verbluffend:
Hachette kende hen vorig jaar de titel van "beste wijnmaker van de Côte de Beaune" toe
Hun wijnen staan op de wijnkaart van volgende fantastische locaties:
- Restaurant Jules Verne. Eiffeltoren. Parijs !!!!
- Maison Lameloise, 3 Michelinsterren
- Le Petit Nice, Passedat, 3 Michelinsterren
- Relais Bernard Loiseau, 2 Michelin-sterren en 5-sterren paleis
- Abbaye Collonges, Paul Bocuse, 2 Michelinsterren
- Restaurant le Quatrième mur, Philippe Etchebest, 1 Michelinster
- Restaurant le Chapon Fin, 1 Michelin ster
- Auberge du jeu de Paume, 1 Michelinster
- Le Crillon. 5 sterren paleis
Meer informatie:
http://www.catawiki.nl/