2016 Sassicaia Tenuta San Guido - Super Tuscans - 1 Fles

Sassicaia 2016
San Guido Bolgheri

Druivensoort
• 85% Cabernet Savignon
• 15% Cabernet Franc

Jancis Robinson:
2016 was een droomvintage voor Bolgheri, iets frisser dan het meer uitbundige 2015 en bijzonder geschikt voor Sassicaia's ingetogen stijl. Glanzend karmozijnrood. Super-subtiele, toch al meerlagige neus. Zo verleidelijk. Meer gepolijst en verfijnd dan de meeste rode bordeaux 2016's (het terrroir is tenslotte warmer). Weelderig lang. Geweldige balans. Met eten kun je hier al van genieten. Maar houd er rekening mee dat het veel beluchting nodig heeft. Toen ik het decanteerde, was het nogal dom, maar na een uur in een karaf voor jonge wijn opende het zich tot zijn volle minerale balsamico-glorie - buitengewoon subtiel en goed geconstrueerd. Dit zou een mooie toekomst moeten hebben.

Beoordeling:
Jancis Robinson 19/20
R. Parker 100/100
Falstaff 100/100

Maruriteit drinken: 2021-2043
Opgeslagen met airconditioning

De foto's komen exact overeen met de beschreven wijn.
Er zijn geen inklaringskosten voor Zwitserland.