1978, 1983, 1985 & 1989 Santos Junior - Douro Vintage Port - 4 Flessen (0.75 liter)

Verticale de Porto Millésime «Zeldzaam»: 1978-1983-1985-1989.
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Grot privé particulier.
Porto Vintage la verticale de 4 années : 1978/1983/1985/1989 – magnifiques millésimes..
Dégusté un flacon de 1983 Noël 2022, Magnifique, délicieux, fruités, parfumé, très belle tenue !!
Alle flacons hebben een conserveringsvoorraad voor respectieve leeftijden: 45/40/38/34 Années.
Domaine : A Pinto dos Santos jr.
Regio: Vila nova de Gaia.
Maison fondée en 1872 Almeida.
Produit exclusif dans la Vallée du Douro, au nord du Portugal, porto est l'un des vins les plus connus au monde.
Als de pouvoir een année Vintage aangeeft, is het mogelijk dat de producteur of de ngociant fasse instruire op verzoek van het Instituut van de Portowijn.
Het is een uitzonderlijk product dat uitzonderlijk is in het algemeen van de meilleurs vignobles.
De millésime is de classement die plus declaré van de appellatie is en vertegenwoordigt een zeer faible pourcentage des vins de Porto (environ 2 %). Après son passage en fût, il doit être embouteillé tussen 1 juillet de la 2e année en de 30 juillet de la 3e année à compter de l'année de recolte afin the conserver sa fraîcheur et tout son fruité. Contrairement aux autres portos, le porto vintage vieillit et se bonifie en bouteille. Het kan rijpen tot 20 jaar en parfois beaucoup plus.
Als je de colheitas kent, kun je een jaar geleden aangeven of de producteur of de négociant fasse instruire op verzoek van l'IVDP (voir la liste des millésimes declarés). Als u deze goedkeuring krijgt, kunt u twee keer een brief sturen met vier wijnbouten van de IVDP (tussen 3 weken van de maanden januari en juni). Lorsque la plupart des maisons declarent un millésime, cette année est appelée classique. Het is een algemene trois à quatre déclarations par décennie
Le vin reste deux ans en fût avant d'être embouteillé.
C'est un vin de très longue garde qui doit être décanté avant d'être servi chambré.
Subissant one oxydation particulièrement rapide, il doit généralement être consommé dan les 24 heures qui suivent son débouchage
De grote wijn kan worden vervangen door een assemblage en een deel van de twee jaar achter elkaar, waardoor de ontwikkeling van een bouteille plaatsvindt.
De couleur sombre topaze et profonde, ce vin somptueux au bouquet et au goût buitengewoon fruit en geconcentreerde possède een grote potentiele garde.
Légèrement boisé, en raison du vieillissement long en barrique.
Corsé, doux et velouté avec des arômes distinctifs de fruits secs, qui blijven toujours.
Il doit être stocké dans un endroit frais, sec, bescherm de la lumière en de variaties in de temperatuur.
La bouteille doit être stockée en position vertical.
Serveer à: 15 - 18ºC
De vinnen zijn in een grot speciaal voor vin, geschikt voor de conservering van de wijn, mur de pierre, obscur, kalm, constante temperatuur tussen 11 C° en 13 C°, taux d'hygrométrie van +/- 73 %.
Expeditie door UPS of door Bpost, envoi zeer veilig en soigné met vlokken van polystyreen en film plastic à bulles.